2012年4月9日 星期一

《與成功有約》


【圖書館獅子】


適讀:3歲以上

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【綱要】
一頭喜愛到圖書館聽故事的獅子為了想再聽故事而任性大叫,為了能再進圖書館聽故事,於是乖乖接受圖書館規則:保持安靜。

後來在圖書館幫了不少忙,讓原本害怕牠的人都變成喜歡有牠在圖書館。

有天牠再次違規了,是什麼事讓牠再次違規呢?牠能再回到圖書館嗎?


【後記】
圖書館走進獅子合不合法?如果沒奔跑、沒大聲交談、靜靜看書,是不是不論什麼樣的人都可以接受圖書館的薰陶!?

作者以柔靜的圖書館為場景,搭配獅子這樣刻板印象凶猛的動物,這麼突兀的組合,卻有很溫和的繪畫來激起小孩更多的想像空間。

我跟口愛灰都愛圖書館,用繪本來教育小孩在圖書館應有的禮貎,這樣溫柔的方式,就像故事中的獅子之於小孩一樣,當然這本以圖書館與小孩為主軸的繪本不容錯過。

【百步蛇的新娘】

適讀:5歲以上
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【綱要】
原住民頭目因誤採了百步蛇王的百合花,被迫得將兩個女兒其一嫁給蛇王。

好心腸的小女兒為了救父,自願嫁給蛇王,後來大女兒意外發現嫁給蛇王的小女兒過得仙境般的生活,便用計想取代小女兒,這些壞心眼都被蛇王發現了,接下來會發生什麼事呢?

【後記】
作者以原住民作為題材,讓小孩有不同的視覺餉宴。

像這類有好壞人之別的繪本,一樣只說故事給小孩聽,一樣不說教,在不說教的背後,小孩自然隨故事中的情節一樣,認為大女兒自私與壞心眼,自然小孩就會捨棄頭目大女兒的行徑而選好的人格方向走。

這本書是教育部給新鮮小學生的入學禮,外觀看似嚴謹的繪本,故事內容說起來卻顯得生動與緊湊,讓班上孩子都好喜歡這本繪本。

【小羊睡不著】

適讀:2歲以上
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在睡不著時,以刻板概念都是"數羊",因為想要有不同的選擇,便閱讀了這本書。

書中小羊在睡不著時,做了好多事,就像羊在陪我們數數,小羊悠悠閒閒地,慢慢地、慢慢步入夢鄉。

很適合晚間睡前閱讀,就像慢慢地、慢慢讓小孩安定下來、有了睡覺氣氛一樣,讓人感到很舒服。

【拼拼湊湊的變色龍】

適讀:2歲以上
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【綱要】
一隻覺得生活無趣的變色龍,想要許多動物的優點,於是把自己變、變、變,把牠想要的各種動物特徵都變到自己身上,但牠就此感到快樂了嗎?


【後記】
這是一本很不起眼的書(我原本是這麼認為),因為覺得它好醜,所以冷凍了它好久,直到有天沒書給口愛灰讀時,便再把它從冷宮拿出來。

這一拿出來才發現,自己跟口愛灰都愛上這本,它的色彩與構圖、故事,都極具想像力,同時它也富有教育意涵。

現在許多人都只看自己的缺點,忘了也看看自己的優點,於是一味整形,或者羨慕別人的優點、長處、甚至外觀,看過這本書後,讓孩子心裡埋了個伏筆,未來必定會再反雛回味。

陪小孩看繪本向來是不說教,我覺得當下要享受故事,說教聲音一來,便破壞了這道菜,而且我相信,書本對孩子有淺移默化的作用,事實上我也在口愛灰上看到這甜美的果實。

2010年7月17日 星期六

盧蘇偉《關鍵1秒》


◎適讀
不論是已婚或者未婚、婚姻是未來式或現在式, 都該讀這本書, 尤其有孩子的家長都該讀讀家庭幸福書。
未婚者:相愛單純, 婚姻是複雜, 讓未婚者能看到一些不同於婚姻憧憬的現實面。
已婚者:由獨善其身到組織家庭, 兩個截然不同的個體怎麼去化解衝突, 怎麼用愛去包容。
輔導者:學習如何去引導與輔助需要幫助的人...。
還有等待幸福的人...。

◎首想
拿到書閱了前頭, 看過類似寫作方式的書, 不免有個想法... 呃.. 用這樣的方式去寫一本書, 很快就打發掉一本書的所有版面... 啊搶得真凶柳~~ 當然嚕... 始終抱期待的心去看未知的收穫。
◎閱讀ing,遇見幸福ing
作者以自身接觸並輔導的保護管束個案為整本書的故事, 故事的主角是一個家庭(父、母、女孩), 作者則是從旁的輔導者。
家境優渥的家庭: 功課優異的女孩、擁有社會地位的父親、事幼教工作老師的母親, 看似幸福的家庭, 背後是瀕臨崩潰的女孩、迷航於工作的父親、對生活無限痛苦的母親, 事件從女孩出手打傷老師展開。
點燃引信後, 許多根本性的問題一躍而上, 根本解決自然從根本問題開始, 以輔導者的角色來看, 作者真的是大愛! 無非是要有相當之熱忱才能做到, 不免要說, 適才要適職, 擺對了位子自然人與事都會發光發熱!!
故事像條河, 我像坐在舟上隨著流動, 過程中, 驚察有些部份是自己的影子, 有些是生活中遇見的。順著河流, 我不停地隨著思考, 一邊落實在生活中, 一邊在探索自己的不安與到底缺乏或想要什麼, 隨著河流最終流向幸福大海, 主角們築起了表裡如一的幸福, 讀者我也有不少收穫, 而收穫的漣漪還沒結束...。
一個家庭, 兩個來自不同家庭背景的人, 從單身獨立想法到牽手一輩子, 彼此該站在什麼位置相處會是最融洽, 從書中去學習愛與不求回報的付出, 真忱的關懷; 看這本書是用很零碎的時間去閱讀, 每天只讀片段剛好以每天習得一丁點來練習, 過去看的學的就像教科書理論, 這次看的是個實例, 有些看到自己的影子, 有些則是當下遇到的想法, 腦袋隨情節跟著反觀自己、跟著去反省與思考。
有時我們汲瀯去追求自以為的幸福, 作者說得真好"快樂與幸福和我們擁有什麼, 並沒有太大相關", 我觀察許多人, 成績與未來成就並沒有絕對關係, 甚至功課不好的人未來較有成就者佔多數, 成就指的並不單是企業中的高在位者, 還有快樂成份, 至少腦子不被製式化教學所框限而扼殺創意與想法; 有些心裡的矛盾, 以及生活上的衝突, 這本書牽引著一同思索。
我是女人不是男人, 作者是男人, 很配服作者不藏私、刺裸裸地讓女人了解男人、讓男人了解自己。
「正面思考」, 我愛死了這東西,像是小時玩的捲紙選擇岔路, 不同的是~ 要讚炸藥還是甜點, 我們自己決定!! 當一件事情發生時總會有好多選擇, 當下壞的氛子縱然不是我們造成的, 相信我們有能力將它轉正, 反觀, 當下的壞氛子是我們造成的, 該用哪張臉譜將劇本變成喜悅的, 自己決定。
這本書最棒的地方在於自始至終都用「正面思考」來引導, 我紿終相信當我們常去練習一件好的事, 好的事會變成好習慣; 事件中負面情緒起波動時, 總有一股光明的力量來扭轉, 這是我們要去學習的, 也是我們做得到的, 美好的力量、幸福的力量, 至死不渝。
每個人感觀不同, 或許您看這本的感覺沒有我深刻, 若跟著去省思自身, 那怕收穫只是些微, 覺得... 花點時間看這本書也就值得了。
◎截取書中語
我們的生命雖是單獨的來去, 但有愛, 它就不會孤單, 有愛, 它就沒有害怕。
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時刻珍愛與感念, 享受人生, 享受擁有, 享受這一切。

2009年3月16日 星期一

《恐怖的食品添加物》 -- 您吃進了多少?

去年參加 "食品加工" 講座, 由食品檢驗局同仁主講, 道出了很多我們不知道的食品內幕。

我們日常買進的食物, 看似未經加工, 其實很多都是加工過的, 更諻論進過工廠做出來的食物, 尤其有些食物為達效果, 需添加很多添加物。

有時加工者還是我們自己, 像食材一經滷、炸, 即變酸性食物, 長期累積起來, 讓我們身體細胞變得不穩定或是病變。

病是從口入, 在快樂將食物往嘴裡送前, 您是否為自己的飲食做把關? 我們吃了多少食品添加物? 您認識那些食品添加物嗎? 您知道那些添加物的作用嗎? 您知道吃多了會如何嗎?


我們常用了一些或吃了一些致癌物而不自知, 就連用品也有添加物, 像先前暴出的毒奶瓶事件, 多數都是冰山一角, 待到有受傷害的消費者事件才曝光, 希望大家都別成為食品添加物受害者事件的主角。

有時得回歸自然本身, 雖平淡至極, 但那是最健康的。

推薦此書喔~~



[圖片來自博客來網路書店]
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[目錄]
只要用「白色粉末」,就可以做出豬骨高湯
沒有人知道「食品」是如何做出來的
漫談食品添加物的危險性來擾亂人心,是毫無意義的
第一本揭發食品「內幕」的書

序章 在被稱為「食品添加物之神」前
媽媽!我一定會成為日本第一的添加物達人!
四點起床學做魚板
食品添加物,任何人都會喜歡的魔法粉末
「惡魔的呼喚」讓專業師傅出賣靈魂
「這麼辛苦的工作,你兒子會不願意繼承哦」
被稱為「食品添加物之神」
從沒想過危險性等
改變我人生的肉丸子事件
黏爛的肉屑因為30種添加物而復活,成為肉丸子
自己跟家人也都是消費者
「不要吃我家的火腿哦」——不吃自己工廠的食品
毫不留戀辭掉工作
食品添加物的演講邀約,如潮水般湧來
消費者是受害者嗎?

第1章 大量使用食品添加物的加工食品
低檔的鹹鱈魚子,瞬間變為閃亮的高檔貨
明太魚子是用20種以上的「白色粉末」製成
一次吃下20種添加物,會怎樣呢?
「無色素明太魚子」是以安全為志向嗎?
「布丁火腿」的可疑處——100公斤豬肉能做出130公斤火腿?
你放進購物籃裡的不是「布丁火腿」嗎?
抱持「單純的懷疑」是一切的開始
「低鹽酸梅」比「高鹽酸梅」對身體更不好!?
酸梅形狀的添加物
「低鹽」的代價要由誰來付?
「奶奶親手做的醃漬食品」讓人生氣
第2章 餐桌上的調味料被「假貨」取代了!?
特賣醬油為什麼便宜?
「醬油風調味料」的製作法
「1公升1000日幣」與「1公升198日幣」的差別在哪裡?
米霖也有「純米米霖」與「米霖風調味料」「只用米做的純米酒」vs.「米以外材料做的酒」
「米以外材料做的酒」製造法
1瓶純米酒可以做成10瓶的酒。
不要被鹽騙了
鹽的美味來自海中的礦物質
要求公開鹽的資訊
醋及砂糖也有「冒牌貨」橫行
日本的飲食文化逐漸毀滅!
孩子們誤將「假貨」味道當成「真品」滋味

第3章 我們看不見、無從得知的食品添加物有這麼多
咖啡鮮奶油的真面目是---?
水、油與「白色粉末」製成咖啡鮮奶油
「合併標示」的「背後」,有什麼陰謀正在進行?
「調味劑(胺基酸等)」的「背後」有化學調味劑
全都是合併標示,沒有更方便的法律了
「免標示」的「背後」,有多少添加物橫行?
食品界也應該公開資訊

第4章 今天你吃進嘴裡的食品添加物
不知不覺中吃進大量添加物的現狀
最愛便利商店-單身上班族N先生的一天
N先生一天到底攝取多少添加物?
「一般」的主婦F子小姐的一天
F子小姐攝取的添加物比便利商店的飲食生活更嚴重!?

第5章 食品添加物逐漸破壞孩子的舌頭!
祖傳的拉麵湯也是靠「白色粉末」調配
美味的基礎全都一樣,粉末湯=零食=鮮味精!?
「天然味精」也有加化學調味劑
蛋白質水解物——以鹽酸分解大豆
蛋白質水解物是美味世界的明星
蛋白質水解物會破壞小孩的舌頭!
蛋白質水解物是天然高湯嗎?
別讓孩子知道蛋白質水解物的味道!
魔法師的顏色水
孩子最喜歡的葡萄糖果糖糖液

第6章 未來該如何生活?
比「毒性」更恐怖的食品添加物問題
不能忘記食品添加物的優點
食品添加物是「敵人」嗎?
可以不懂食品添加物的物質名稱
所謂食品添加物,就是廚房裡沒有的東西
從「廚房裡沒有的東西」去看「內幕」
高明使用食品添加物的五項重點
飲食混亂造成國家混亂
認為食物可以輕易獲取的孩子
吃就等於獲得生命
看輕食物的代價